ReteteCulinare.co.nr

ReteteCulinare.co.nr este un site nou,dedicat domeniului gastronomic, adresat oricarei persoane,de la bunici la nepoti,de la maestri bucatari la incepatori in ale gatitului,cu totii vor gasi aici o reteta culinara accesibila si pe gustul lor.Toate retetele culinare prezente pe site sunt atent selectionate si sunt prezentate intr-o forma accesibila oricarei persoane.In plus,daca aveti o reteta noua pe care doriti sa o faceti cunoscuta intregii comunitati,nu trebuie decat sa o trimite-ti echipei noastre si in cel mai scurt timp va promitem ca reteta dvs. culinara fi publicata pe site.

Aperitiv din branza de vaci

Ingrediente:1/2 kg branza de vaci, 150 g smintina proaspata groasa, chimen, ceapa

Mod de preparare:

Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca, amestecindu-se apoi cu smintina. Smintina se poate inlocui cu maioneza. Pentru gust si aroma sepoate adauga 1-2 lingurite cu ceapa rasa fin sau numai cozi de ceapa verde taiate marunt si frunze de marar sau patrunjel taiate marunt. Se aranjeaza pe platou, ornata cu felii de rosii, ardei grasi, ridichi rosii de luna. In branza preparata cu smintina se pot adauga o lingurita de chimen, pisat bine sau macinat prin masina de piper, un virf de lingurita de boia dulce sau 1/2 lingurita cu pasta de ardei.

Nivel de dificultate:

• Redusa

Timpul necesar prepararii:

• 20 min